La nourriture Togolaise

toute découverte d'un pays s'accompagne d'une découverte culinaire et au Togo nous sommes bien servis. Nous goûtons surtout des plats salés à base de sauce tomate et d'oignons, sauce qui nous paraît pimenté mais peu pour les papilles Togolaises.

Nous avons pu goûter Fu-Fu (plat originaire de Kpalimé) et même le piler à la mode togolaise. Ce plat est une purée d'ignam qui s'accompagne d'une sauce avec parfois de la viande ou du poisson.

Nous avons mangé aussi de la pâte, plat de base de l'alimentation fabriquée à partir de différentes types de farine mélangé à de l'eau :)

Nous avons aussi goûter du Dégué, sorte de yaourt à base de lait, de lait concentré sucré, et du mil ou de la semoule.

Au niveau boisson, nous buvons de l'eau traitée dans des sachets en plastique de 500ml